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Zitrone und Rosmarin mit warmen Kichererbsen
Zitronenschale, Rosmarin und Olivenöl verbinden sich in einer warmen Kichererbsenpfanne. Saft und Schale werden getrennt eingesetzt und abgeschmeckt.
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Fenchel, Orange und Haselnuss als knackiger Salat
Dünn geschnittener Fenchel trifft auf saftige Orange und grob gehackte Haselnüsse. Ein schlichtes Dressing lässt den drei Zutaten genügend Raum.